紅薯（shǔ）澱粉的製作過程主要問題

紅薯（shǔ）澱粉的製作過程（chéng）中可能遇到的主要問題包（bāo）括（kuò）：

    原料選擇與處理：紅薯（shǔ）的品種（zhǒng）選擇、質量和（hé）處理方式對澱粉質量有重要影響。選（xuǎn）擇合適的品種和質量好的紅薯（shǔ）是先要考慮。

    清潔與去皮：紅薯在加工（gōng）前需要進行清潔處理（lǐ），如果清潔不（bú）幹淨或者去皮不幹淨（jìng），會影（yǐng）響（xiǎng）澱粉的品質。

    研磨（mó）與離心篩：紅薯經（jīng）過研磨後需要與水混合，並在離心篩過程中使澱粉顆粒分離出來。研磨和分（fèn）離的時間、速度和溫度（dù）控製都需要（yào）合理，以確（què）保澱粉的完整提取和質量。

    淨化與脫水：經過分離後的澱粉混合物需要經過（guò）旋流器淨化澱粉漿，然後分離出澱粉漿液和固體殘渣。得（dé）到淨化（huà）後的澱粉漿通過真空脫水機或者刮刀離心機得到（dào）濕澱粉。

    幹燥與成品處理：將澱粉漿液經過過濾、幹燥等步驟（zhòu）得到紅薯（shǔ）澱（diàn）粉產品（pǐn）。幹燥的溫度和時間需要控（kòng）製，以確（què）保澱粉的幹燥度（dù）和穩（wěn）定（dìng）性。

    質量控（kòng）製與標準化：在整個製作過程中需（xū）要（yào）進行質量控製和檢驗，確保產品符（fú）合安全、衛生（shēng）和質量標準。

以上這些問題都（dōu）需要在生產過程中認真考慮和解決，以確保生產出高質量的紅薯（shǔ）澱粉產品。