1．紅薯澱（diàn）粉加工機（jī）械（xiè）的綜合評定。 粉碎利用輥刀和砂（shā）輪進行，能將薯塊磨得很細，使澱粉充（chōng）分遊離出來， 分離則利用（yòng）離心篩，它能（néng）夠一（yī）次完成鮮薯的粗粉碎（suì）、 磨（mó）漿和漿渣分離3道工序。所以，澱粉加工機械中生產（chǎn）率和澱粉提取率高，而耗水（shuǐ）量低。此外，由（yóu）於（yú）粉碎磨（mó）漿、漿渣分離一次完成，減少了澱粉乳漿與空（kōng）氣接觸的時間，從而減少了澱粉的褐變，使提取出的澱粉潔白細（xì）膩。再者，此設備（bèi）操作維修方便，占地（dì）少，效益高，既可固定作業，又可流動加工。所以，它是目前較理想的紅薯澱粉加（jiā）工機械。非常適（shì）合目（mù）前中小型合作社紅薯澱粉加工（gōng）廠投資對象。

       2．常用紅薯澱粉加工機械（xiè）的性能　目前，在北方紅薯主要產區常用的（de）紅薯澱粉加工機械主要錘片式粉碎機粉碎，粗放型清洗，傳統水洗薯渣（zhā）漿分離，水池子沉澱，吊包式脫水晾曬式（shì），還占有很大一（yī）部分傳統市場。出粉率地，澱粉質量產。適合農村投資（zī）紅薯澱粉加工廠的全（quán）自動機械化中小型紅薯澱粉加工機械。采用2-3級清洗係（xì）統，兩級破碎，粉碎係統（tǒng），解（jiě）決紅薯（shǔ）粉碎難，得分率（lǜ）底等問題，在（zài）使（shǐ）用3-4級漿渣分離係統，分理處（chù）純淨的澱粉漿經過十幾組淨化和濃縮旋流器分理處奶白（bái）的純紅薯澱粉漿，在經過自動化（huà）真空脫水機係統，脫出35%水分的澱粉花。整（zhěng）套係統采用流水線加工流程。是理想的（de）中小（xiǎo）型自動化紅薯（shǔ）澱粉加工機械。